Tumis Asam Pedas

Bahan :

• 1 iris besar tempe
• 1/2 ons kacang tanah
• 1 lembar daun salam
• 5 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• Asam jawa secukupnya

Cara Memasak :

1. Tempe diiris kecil-kecil lalu digoreng kering, begitu pula kacang tanah.
2. Cabai merah, bawang merah dan bawang putih diiris tipis.
3. Lalu ditumis dan tuangkan asam jawa dan gula merah yang telah dilarutkan dalam air.
4. Masukkan tempe dan kacang tanah serta daun salam dan sedikit garam.
5. Jika sudah mulai kering dan kental masukkan kecapnya. Sajikan.